A Olam Food Ingredients aumentou sua presença na fabricação de ingredientes adicionando capacidade significativa à sua unidade de produção em Johor, na Malásia, que fabrica ingredientes lácteos funcionais e leite em pó com teor de gordura.

As melhorias fazem parte da estratégia da empresa de se tornar uma organização mais voltada para soluções e centrada no cliente. A adição de capacidade de produção fortalecerá sua presença regional e permitirá que se concentre ainda mais em categorias de alto crescimento, como bebidas prontas para consumo, pré-misturas e linhas de mistura.

Segundo a empresa, a fábrica produzirá 90.000 toneladas métricas de leite em pó com teor de gordura e outros ingredientes lácteos a cada ano e desempenhará um papel fundamental no atendimento à demanda dos seus clientes no Oriente Médio, Norte da África e Ásia.

A capacidade adicional permitirá que a instalação mais que duplique o volume de produção anual de ingredientes lácteos funcionais e leite em pó com teor de gordura, permitindo que os clientes formulem aplicações em escala.

O leite em pó com teor de gordura da Olam Food Ingredients é enriquecido com vitaminas e minerais, tornando-o versátil para diversas aplicações, desde sorvetes e iogurtes até produtos de panificação e confeitaria, além de café, chá e bebidas de cacau.

A unidade de produção em Johor incorpora princípios de design sustentável, incluindo energia solar, captação de água da chuva e práticas de eficiência energética e hídrica, com desperdício mínimo de matéria-prima.