A FrieslandCampina Ingredients está expandindo significativamente a sua produção de isolado de proteína de soro de leite e membrana de glóbulos de gordura do leite (MFGM) na fábrica de Borculo, na Holanda.

A expansão se alinha com a crescente demanda por ingredientes de proteína de soro de leite de alta qualidade em aplicações como barras de proteína, shots e águas, bem como no mercado de nutrição infantil e de nutrição ativa e de desempenho.

O isolado de proteína de soro de leite é valorizado no mercado de nutrição de desempenho devido à sua excelente composição de aminoácidos e versatilidade em aplicações diversas. Por outro lado, a MFGM é reconhecida por seus benefícios para a saúde cerebral e saúde imunológica, atendendo tanto a nutrição infantil quanto a de adultos.

Herman Ermens, presidente da FrieslandCampina Ingredients, enfatizou a importância dessa iniciativa, destacando o aumento da proatividade dos consumidores em relação à saúde e ao bem-estar. Também destacou o fornecimento de ingredientes de alta qualidade que atendem a necessidades dietéticas específicas e contribuem para uma vida saudável.

A produção comercial está programada para o início de 2026, utilizando processos de filtração para preservar a biofuncionalidade do soro de leite. A empresa também se compromete com práticas de fabricação sustentáveis e a redução das emissões de CO₂ na fábrica de Borculo, alinhando-se às metas do seu plano climático para 2050.