Um recente relatório da Mintel revelou três principais tendências de consumo para 2024. A primeira delas é a crescente conscientização sobre o processamento de alimentos, com foco na preocupação crescente com alimentos ultraprocessados. Os consumidores estão se tornando mais atentos às listas de ingredientes e preferem produtos minimamente processados que sejam acessíveis e nutritivos.

A segunda tendência envolve o envelhecimento saudável da Geração X, composta por pessoas entre 40 e 50 anos. Esses consumidores estão cada vez mais preocupados com sua saúde e buscam marcas que ofereçam produtos ricos em nutrientes e que sejam acessíveis. Além disso, o sono tornou-se uma preocupação central para muitos nesse grupo etário.

A terceira tendência diz respeito ao equilíbrio entre tecnologia e humanidade. O uso crescente de telas e mídias sociais alterou a forma como as pessoas interagem, tornando as conexões humanas na vida real mais valorizadas. A pandemia de Covid-19 acelerou a adoção do mundo digital, mas agora os consumidores priorizam suas necessidades de bem-estar físico e mental, buscando conexões com outras pessoas.

Essas tendências indicam a necessidade de equilibrar a incorporação de tecnologias inovadoras com a importância das conexões humanas. Algumas empresas estão se adaptando a essas mudanças, oferecendo soluções personalizadas com base em dados biométricos para cuidar da nutrição e saúde dos consumidores.