O mercado de snacks está em expansão, devido a fusão crescente entre lanches e refeições tradicionais, impulsionando um significativo crescimento no setor. Pesquisas globais recentes indicam aumento crescente não apenas nas vendas, mas também no número de ocasiões de consumo.

As prioridades na escolha são sabor, desejo de satisfação e conveniência. Os snacks mais populares incluem queijo, frutas, batatas fritas, bolachas, chocolate, biscoitos, tortilla chips e pipoca, especialmente consumidos à tarde e à noite.

Os snacks indulgentes ainda são predominantes, mas há uma tendência crescente em direção a opções mais saudáveis, que ofereçam proteína, baixo teor de açúcar e outros benefícios funcionais, sugerindo oportunidades futuras que se concentrem em atender essas demandas emergentes.