A Barry Callebaut lançou o seu Roteiro Net Zero, um passo decisivo em seu compromisso com a sustentabilidade. O plano visa descarbonizar toda a cadeia de valor da empresa, alinhando-se aos esforços globais para limitar o aquecimento global a 1,5 graus Celsius, com metas intermediárias para 2030 e a meta de atingir o Net Zero até 2050.

As metas estabelecidas, validadas pela Science Based Targets initiative (SBTi), incluem a redução das emissões totais em 30% até 2030, com base em 2022, e a descarbonização de no mínimo, 75% da cadeia de valor até 2050, neutralizando todas as emissões residuais.

O roteiro identifica mais de 30 alavancas de redução de emissões, com foco nas áreas de produção de cacau e laticínios, que são responsáveis pela maior parte da pegada de carbono da empresa. As iniciativas propostas incluem a adoção de energia renovável, biocombustíveis, veículos elétricos e práticas agrícolas de baixo carbono.

Segundo a empresa, essa estratégia é fundamental tanto para o sucesso dos seus negócios quanto para a produção de chocolate sustentável. Desde 2016, a Barry Callebaut tem se dedicado à redução da sua pegada de carbono, alcançando marcos significativos, como a certificação SustainCert, em 2019, por remoções de carbono em agroflorestas.