A Barry Callebaut está planejando estabelecer um modelo de cultivo de cacau totalmente escalável, sustentável e lucrativo para a indústria. Para isso, o Grupo estabelecerá a empresa de investimento FFI, dedicada ao desenvolvimento de tecnologia e capacidades de P&D. A ideia é que a FFI se torne um catalisador para atrair investimentos na agricultura e criar parcerias com agricultores visando modernizar a agricultura sustentável do cacau em grande escala.

Enfatizando o compromisso com a sustentabilidade, a empresa deseja utilizar o seu conhecimento adquirido ao longo de uma década para liderar o desenvolvimento de um cultivo de cacau sustentável e de alta tecnologia.

A empresa também está expandindo a sua atuação para novos mercados de cultivo de cacau e já firmou acordo com uma empresa agrícola na Bahia para desenvolver 5.000 hectares de terra, cujo piloto servirá como base para o desenvolvimento de melhores práticas a serem seguidas por outros.