A Rousselot, principal marca de colágeno e gelatina da Darling Ingredients, anunciou a publicação de estudos científicos que reforçam as alegações dos peptídeos de colágeno Peptan^® em dois periódicos revisados por pares.

Os estudos, um ensaio clínico demonstrando a eficácia de Peptan^® na melhoria dos marcadores de beleza da pele e um estudo de biodisponibilidade mostrando seu perfil de absorção eficaz,fornecem insights científicos para as indústrias de alimentos funcionais e nutracêuticos.

O estudo clínico, publicado no Wiley Journal of Cosmetic Dermatology, analisou o efeito da suplementação com Peptan^® em mulheres do Leste Asiático com idades entre 40 e 65 anos. Os participantes, que tomaram 5g de Peptan diariamente por 12 semanas, mostraram melhorias significativas em densidade, elasticidade e hidratação da pele, além de redução na profundidade das rugas.

Já a pesquisa publicada na Frontiers in Nutrition investigou o perfil de absorção de Peptan^®. O estudo, realizado por pesquisadores da Rousselot, avaliou a absorção de di e tripeptídeos bioativos e aminoácidos livres provenientes de diferentes fontes de colágeno, incluindo bovino, suíno e marinho. Os resultados confirmaram uma biodisponibilidade consistente dos metabólitos, independentemente da origem e peso molecular.