A CP Kelco, empresa global de soluções de ingredientes baseados na natureza, concluiu uma expansão de US$ 60 milhões na capacidade de produção da sua linha de produtos de fibra cítrica NUTRAVA®, nas instalações da empresa em Matão, SP.

A expansão aumenta a capacidade total para aproximadamente 5.000 toneladas e oferece opções para expandir ainda mais a capacidade de forma incremental no futuro, com base nas necessidades do cliente e do mercado.

Lançados em 2019, os produtos de fibra cítrica da CP Kelco são ingredientes altamente versáteis e exclusivos, reciclados de cascas de frutas cítricas, um subproduto da indústria de sucos. Com o crescimento contínuo da procura dos consumidores por produtos sustentáveis e de rótulo limpo, a fibra cítrica responde a necessidade de ingredientes baseados na natureza e facilmente reconhecíveis em uma variedade de alimentos, bebidas e produtos de consumo.

A fibra cítrica NUTRAVA® apoia a ingestão de fibra alimentar e oferece recursos exclusivos de ligação de água, texturização e estabilização em uma ampla gama de aplicações em alimentos e bebidas, desde condimentos, molhos e sopas até produtos de panificação, laticínios e produtos à base de plantas.

Segundo a CP Kelco, a fibra cítrica continua a demonstrar enorme versatilidade e potencial em muitos segmentos de aplicação e mercados geográficos.