A Aurora Coop, o terceiro maior grupo agroindustrial de proteína animal no Brasil, inaugurou uma das maiores e mais avançadas plantas industriais de processamento de carnes do país, denominada IACH II (Indústria Aurora Coop Chapecó II), ampliando a sua presença no mercado de industrializados.

O novo complexo industrial, situado em Chapecó, SC, em uma área de aproximadamente 15 hectares, é composto por 37 edifícios, totalizando uma área construída de 31.402 metros quadrados.

Os produtos da nova planta destinam-se aos mercados interno e externo, com planos de exportação para o Reino Unido, Emirados Árabes Unidos e União Europeia. A estimativa é de que o faturamento mensal da nova indústria alcance R$ 86,2 milhões, o que representará um aumento de 4,2% na receita operacional bruta da Aurora Coop para 2024.

A nova unidade industrial é altamente automatizada, com robôs e empacotadoras no setor de embalagens, garantindo precisão e eficiência em todas as etapas do processo produtivo. Diferenciais tecnológicos, como congelamento por leito fluidizado e grelhamento dos produtos, foram incorporados para assegurar qualidade e sabor superiores.

Além disso, a sustentabilidade é um foco importante da nova planta industrial, com a utilização de biomassa proveniente de florestas próprias de eucalipto e embalagens monocamada para facilitar a reciclagem.

A capacidade diária de produção é de 176 toneladas de empanados, 88 toneladas de cozidos e 14,3 toneladas de desfiados, totalizando 278,3 toneladas/dia. Quatro linhas de produção já estão em funcionamento, e uma quinta linha está prevista para o futuro.