Os Millenials, que por anos lideraram as mudanças nas preferências alimentares, agora veem a Geração Z, composta pelos nascidos entre 1997 e 2012, ganhando destaque. Embora os Millenials tenham priorizado megatendências como alimentos saudáveis, a Geração Z está remodelando a maneira como consomem informações sobre alimentos, interagem com marcas e adquirem produtos alimentares.

Enquanto apreciam sabores únicos e cozinhas inovadoras, também mantêm uma conexão com alimentos reconfortantes e tradicionais, ou seja, a Geração Z busca um equilíbrio entre aventura gastronômica e familiaridade. Embora sejam mais aventureiros em suas escolhas, a preferência por alimentos tradicionais continua forte.

A indulgência também é valorizada. Contudo, alimentos e bebidas indulgentes devem desempenhar papel importante em uma dieta saudável e equilibrada.

Parte superior do formulárioEssa geração é conhecedora de tecnologia e dependente das mídias sociais para a descoberta de alimentos. Portanto, investir em uma presença robusta nas redes sociais e criar conteúdos autênticos e visualmente atraentes pode ressoar com seus valores e interesses.