A Mars anunciou a inauguração do seu Centro Global de Pesquisa e Desenvolvimento em Goose Island, a sede global do negócio de Snacking da empresa. Com um investimento de US$ 42 milhões, a instalação é um dos sete locais de inovação global da Mars. Focando em chocolate e nozes, a iniciativa visa impulsionar os esforços da empresa em duplicar o seu negócio de snacks na próxima década.

O novo centro centraliza importantes elementos de inovação, oferecendo aos 300 associados de I&D da Mars em Chicago, Estados Unidos, a oportunidade de criar e aprimorar produtos para o portfólio de snacks. As instalações permitem testes de ingredientes sustentáveis e desenvolvimento de receitas em pequenos lotes.

Andrew Clarke, Presidente Global da Mars Snacking, ressaltou que as novas instalações de última geração servirão como epicentro para o tipo de pesquisa e desenvolvimento inovadores que moldarão a categoria de snacks para as próximas gerações.

A nova instalação, alimentada 100% por energia renovável, foi projetado não apenas para acompanhar, mas também para permanecer à frente de um cenário de snacks em evolução e de rápidas mudanças nas demandas dos consumidores.