Page 16 - Aditivos | Ingredientes - Ed. 166

NOVIDADES DO SETOR NEGÓCIOS GLOBAIS DA INDÚSTRIA DE ALIMENTOSTOTALIZARAM US$ 2,88 BILHÕES EM FEVEREIRO DE 2020 Os negócios totais da indústria de alimentos em fevereiro de 2020 no valor de US$ 2,88 bilhões foram anunciados globalmente, de acordo com o banco de dados de negócios da GlobalData. O valor apresentou aumento de 218,6% em relação ao mês anterior e aumento de 2,4% em comparação com a média dos últimos 12 meses, de US$ 2,82 bilhões. Em termos de número de negócios, o setor registrou uma queda de 3% nos últimos 12 meses, com 65 negócios, contra a média de 67 negócios. Em termos de valor, a América do Norte liderou a atividade, com negócios no valor de US$ 1,75 bilhão. Com relação as ofertas da indústria de alimentos nesse mesmo período, as cinco principais transações de alimentos representaram 94,1% do valor total. O valor combinado dos cinco principais negócios de alimentos ficou em US$ 2,71 bilhões, contra o valor total de US$ 2,88 bilhões registrados no mês. Os cinco principais acordos da indústria de alimen- tos em fevereiro de 2020 rastreados pela GlobalData inclui- ram a aquisição de US$ 1,2 bilhão da Mondelez Interna- tional da Give And Go Prepared Foods; a aquisição de US$ 825,86 milhões da Glycom pela Royal DSM; a transação de ativos de US$ 425 milhões da Dairy Farmers of America com a Dean Foods; a aquisição de US$ 227,25 milhões da Ajinomoto (Tailândia) Ltd. pela Ajinomoto Inc.; e a aquisição da Monty's Bakehouse UK pelo SATS por US$ 34,72 milhões. TAKASAGO COMPLETA 100 ANOS DE TRADIÇÃO EM AROMAS E FRAGRÂNCIAS A multinacional japonesa Takasago - uma das cinco maiores empresas de aromas e fragrâncias do mundo, com operação em 26 países, incluindo o Brasil - completa 100 anos. Com o lema “contribuindo para a sociedade através da tecnologia”, a empresa atua no mercado mantendo a tradição e o DNA japonês.Atende a clientes das mais diversas áreas ao redor do mundo: alimentos, bebidas,perfumes,produtos de uso doméstico e cuidados pessoais. No Brasil desde 1963, segue em busca de expansão no mercado nacional.Segundo a empresa,aTakasago tem,tradicionalmente,foco em tecnologia e investe fortemente em pesquisa e desenvolvimen- to, sempre buscando inovações para os mercados de aromas e fragrâncias, bem como segue investindo também na melhoria dos equipamentos de laboratório e fábrica, com obras em execução nos laboratórios das duas divisões e na ampliação da fábrica de aromas. A multinacional investe 8% do seu faturamento global em pesquisa e inovação. Em 2001, ganhou um Prêmio Nobel de Química pelo desenvolvimento da tecnologia de “Síntese Assimé- trica”, que permitiu a preparação em escala industrial de compos- tos quirais, o que representou um grande avanço científico nessa área, com impactos positivos em aromas, fármacos, agroquímicos e fragrâncias.Ao redor do mundo, a Takasago possui 40 escritórios, 15 centros criativos e 14 fábricas, sendo a única empresa japonesa presente nos cinco continentes.ATakasago chegou ao Brasil com o lançamento do “Laboratório de Óleos Essenciais da Amazônia TPC (Takasago Perfumery Company)” em Tomé-Açu, no Pará. A cidade surgiu como um importante assentamento para imigrantes japoneses antes da Segunda Guerra Mundial. No local, cultivavam citronela, patchouli, safrol, cânfora, linalol, cássia e outras. Em 1975, foi aberta uma plantação dedicada principalmente às culturas de cássia na cidade de Taperoá, na Bahia, área considerada adequada para o cultivo de plantas aromáticas. Uma fábrica de extração de óleo de cássia também foi construída no local, criando uma plantação de cerca de 1,3 mil hectares.A partir de 1978, o desen- volvimento, a produção e as vendas de aromas e fragrâncias foram transferidos para o bairro de Santo Amaro, em São Paulo. Anos depois, a divisão de aromas se instalou em Diadema e a de fragrân- cias em Cajamar. E, em 2011, as operações de ambas as divisões foram instaladas emVinhedo,cerca de 75 quilômetros da cidade de São Paulo, onde se situa até hoje. Segundo a Takasago, pelo fato de a empresa ser japonesa, diversos valores e crenças dessa cultura estão presentes na organização, o que gera uma postura muito particular. A combinação de tradição e inovação está presente nos três pilares de valores da empresa, os ‘3T’: trust (confiança), teamwork (trabalho em equipe) e technology (tecnologia). 16 ADITIVOS | INGREDIENTES