Page 36 - Aditivos | Ingredientes Ed. 159

36 Los alimentos que confieren color son ideales para el desarrollo de nuevos productos, que ofrecen variedad a los consumidores y atienden a sus expectativas en cuanto a la naturalidad. GNT Alimentos que conferen color para bebidas naturales y sostenibles con sello rottulo limpio Quien quiera ofrecer bebidas que sigan la tendencia de mercado, no podrá renunciar a los productos naturales. INTRODUCCIÓN La industria de bebidas sufre una cre- ciente presión para innovar: Los clientes desean diversificación, nuevas tendencias de sabores y alternativas interesantes para las bebidas alcohólicas tradiciona- les. Simultáneamente, la presión para el consumo de productos naturales y de una alimentación sana se ha convertido en un criterio decisivo a la hora de la compra. Los aditivos artificiales son componentes impeditivos para muchos consumidores. El gobierno también está atento al uso de colorantes, conser- vantes y otros aditivos. Los fabricantes necesitan repensar sus productos para permanecer competitivos. La solución, para que los fabricantes no tengan que renunciar a la naturalidad y ni a los colorantes eficaces, es la utilización de alimentos que dan color. PUBLICACIÓN Uno de los factores más impor- tantes, para la compra de alimentos y bebidas, es el color. Es responsable del 75 por ciento de la primera impresión causada por el producto y representa Os produtos EXBERRY® são adequados para todos os tipos de aplicações em bebidas e estão disponíveis em mais de 400 tons de cores diferentes. ADITIVOS | INGREDIENTES