Page 8 - Aditivos & Ingredientes Ed. 116

MERCADO, EMPRESAS & CIAFRUTAROM ADQUIREEMPRESA BELGA DEAROMASA Frutarom continua implementando sua estratégia de cres- cimento rápido, com a aquisição da empresa belga de aromas Taiga, por cerca de US $ 2,9 milhões. Fundada em 1992, a Taiga atua no desenvolvimento, produçãoe comercialização de aromas para as indústrias de alimentos, bebidas e tabaco, inclusive, para os principais fabricantes de chocolates. A empresaatende uma ampla base de clientes que se estende da Europa à América do Norte, a partir de sua sede na Bélgica, que é a base de toda a sua produção, pesquisa e desenvolvimento e atividades de marketing. Em 2014, o volume de vendas da Taiga totalizou US $ 4,9 milhões. Segundo a Frutarom, a empresa irá trabalhar no sentido de capitalizar ao máximo as abundantes possibilidades de vendas apresentada pela aquisição e tem como objetivo ampliar a linha de produtos comercializados.A empresa acrescentou que também vai se esforçar para maximizar a eficiência operacionale comercial da fusão das atividades da Taiga com a sua própria atividade na Europa, com base na infraestrutura existente da Frutarom e otimização dos locais de produção.DUPONT ABRE NOVO CENTRO NA ÍNDIAA DuPont Nutrição & Saúde abriu um Centro de Inovação- Aplicação em Gurgaon, na Índia.A instalação abriga equipamentos e recursos de última geração para atender a indústria de alimen- tos na Índia. Segundo a DuPont, a indústria de alimentos na Índia está crescendo entre 15% e 20% ao ano e a DuPont reconhece que, embora a ciência dos alimentos seja global, o gosto e sabor dos alimentos são locais.Ainda de acordo com a DuPont, à me- dida que a empresa desenvolve as soluções locais, é preciso ser capaz de trabalhar em estreita colaboração com seus clientes locais sobre os alimentos que estão em desenvolvimento para os seus consumidores, e o novo Centro de Inovação-Aplicação prevê o acesso a um local para compartilhar a inovação e expe- riência e mostrar o que a DuPont pode oferecer a seus clientes no desenvolvimento de novas soluções para o mercado. O novo Centro de Inovação-Aplicação, juntamente com a rede DuPont Innovation Center, aproveita uma riqueza de conhecimento, perícia científica e a experiência de todos os seus especialistas a nível mundial. A DuPont Nutrição & Saúde também possuiuma unidade de misturas para ingredientes especiais em Sohna, Haryana. A oferta de produtos da DuPont na Índia se baseia em produtos à base de farinha para bebidas nutricionais e pós. Entre as áreas focadas pelo Centro de Inovação-Aplicação estão culturas de proteção para iogurte, produtos de proteína de soja, sorvete mais nutritivos, lanches indianos e biscoitos sob medida para atender as expectativas regionais de gosto e textura. O novo Centro também permitirá à DuPont introduzir opções de formulações mais convenientes e acessíveis para a indústria ali- mentícia. Um exemplo é o trabalho que está sendo desenvolvido junto com os clientes sobre o aumento da vida de prateleira de produtos em climas mais quentes, onde a tecnologia da cadeia de frio não está disponível. Além disso, como líder mundial em probióticos, a DuPont está trabalhando em estreita colaboração com as empresas indianas para desenvolver probióticos para a saúde intestinal e imunológica.IFF EXPANDE PRESENÇA NA ÁFRICA DO SULA International Flavors & Fragrances (IFF) expande sua participação na área de aromas através de uma nova fábrica em Isando, África do Sul. A nova unidade, localizada perto de Johanesburgo e ao lado da fábrica da IFF já existente, mais do que duplica as capacidades criativas da IFF na África do Sul.A nova fábrica inclui a criação dearomas, aplicação e laborató-rios sensoriais, bem como umaplanta piloto que atenderá osclientes da empresa na região da África subsaariana. De acordo com a IFF, a expansão trará um nível ainda maior de recursos para esse crescente e dinâmico mercado, atendendo ao au- mento do nível de percepção dos consumidores, através da excelência criativa e conhecimento técnico no apoio a atividade de experiências de sabor autêntico que atendam aos paladares locais. Nos últimos seis meses, a IFF anunciou a abertura de instalações em Chicago, Estados Unidos; Jacarta, na Indonésia; e Santiago, Chile, além de realizar grandes investimentos paraapoiar os mercados-chave ao longo dos últimos anos em Singapura, Turquia, China, Índia e Emirados Árabes Unidos.8ADITIVOS & INGREDIENTES