Page 54 - Aditivos & Ingredientes Ed. 112

VITAMINAS E MINERAISESTRATÉGIAS DE SUPLEMEN TAÇÃO NU TRICION AL COM VITAMINASE MINERAIS EM IDOSOSOenvelhecimento populacional é um fenôme- no mundial e acomete países desenvolvidos e em desenvolvimento como o Brasil. Estima-se que, considerando a população mundial, o nú- mero de pessoas com 60 anos ou mais crescerá mais 300% nos próximos 50 anos, chegando a quase 2 bilhões em 20501. Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE)3, 9% da população brasileira são constituídas por idosos e o Brasil será considerado a sétima população de idosos do mundo, de acordo com projeções realizadas para 20254. O impacto do envelhecimento populacional sobre o sistema de saúde ainda nem começou no Brasil. Não é exagero. A proporção de idosos vai triplicar nos próximos 40 anos. Os idosos de hoje são jovens; a maioria tem menos de 70 anos. Os idosos com mais de 85 anos - aqueles que demandam maiores atenção - são o grupo população que mais cresce no Brasil, e esta tendência vai se acentuar nos próximos anos, pois cada vez mais famílias sem filhos ou com apenas um estão se tornando maioria2.Algumas alterações fisiológicas ocorrem com o envelhecimento, entre tantas mudanças, a sarcopenia, osteopenia e a diminuição da água corporal repercutem de maneira importante no estado nutricional do idoso e em parâmetros que54ADITIVOS & INGREDIENTES