A Symrise, fornecedora global de ingredientes naturais, está avançando na sua abordagem para garantir um fornecimento seguro de matérias-primas em meio aos desafios climáticos e geopolíticos que afetam a produção agrícola.

A empresa lançou um programa abrangente de fornecimento sustentável, visando enfrentar os riscos associados às mudanças climáticas e à disponibilidade de safras, utilizando sua expertise em agronomia e práticas sustentáveis.

Em 2022, a equipe de agronomia da Symrise Food & Beverage Naturals iniciou uma avaliação de risco abrangente de longo prazo, considerando fatores como água, clima, acesso à mão de obra e terra para diversas frutas e vegetais. A previsão é para 2030, e as estratégias desenvolvidas visam mitigar os riscos identificados, incluindo colaboração com agricultores em práticas de agricultura regenerativa e uso de técnicas inteligentes, como cobertura do solo para sequestrar carbono e desenvolvimento de variedades resistentes à seca.

Segundo a empresa, os consumidores estão cada vez mais buscando produtos alimentícios produzidos de forma sustentável, com ingredientes naturais e claramente rotulados. O programa da empresa visa dar suporte a fabricantes de alimentos e bebidas que enfrentam esses desafios, garantir o fornecimento e satisfazer a demanda do consumidor por produtos populares.

No início deste ano, a Symrise também lançou o programa Secure Sourcing, uma iniciativa projetada para garantir o fornecimento de matérias-primas naturais e apoiar uma visão de futuro sustentável.