A Tate & Lyle, empresa mundial de soluções de ingredientes para alimentos e bebidas mais saudáveis, anunciou o lançamento da campanha “Mastering the Marvel of Mouthfeel™”, que tem como objetivo destacar a expertise da empresa em textura e mouthfeel , apresentando sua mais recente ferramenta de formulação exclusiva, o 'Tate & Lyle Sensation™'.

Segundo a Tate & Lyle, acertar o mouthfeel em uma formulação pode ser um desafio e, muitas vezes, há falta de conhecimento sobre as preferências dos grupos de consumidores. A empresa está focada em reunir esses insights dos consumidores e conectá-los às suas soluções de sabor, tornando o processo de formulação dos seus clientes mais rápido e preciso.

Com a ferramenta Tate & Lyle Sensation™, a Tate & Lyle mapeia o que os consumidores desejam em termos de mouthfeel por categoria e geografia, traduz esses insights em linguagem sensorial científica e, em seguida, fornece as soluções de ingredientes certas para cada atributo específico de mouthfeel desejado.

A ferramenta Tate & Lyle Sensation™ está disponível no mercado norte-americano, com planos de lançamento em outros mercados ainda este ano.