A GELITA AG publicou o seu Relatório de Sustentabilidade de 2018. O documento fornece informações sobre as atividades da empresa, apresenta medidas concretas para uma produção mais eficiente e um ambiente de trabalho seguro, além de descrever as iniciativas sociais nos locais onde está presente e documentar progressos realizados no ano passado. O Relatório de Sustentabilidade está disponível em inglês, para download em PDF, no site www.gelita.com/pt-pt/gelita-responsabilidade-social-corporativa.
A sustentabilidade está firmemente ancorada na estratégia da GELITA, um dos principais fabricantes mundiais de gelatina e peptídeos de colágeno. "Na GELITA, a ação sustentável e o sucesso econômico estão intimamente ligados e são mutuamente dependentes. Vemos a sustentabilidade como um fator competitivo e continuamos a trabalhar duro para consolidar nossa posição de liderança na indústria nesta área", afirma o Dr. Franz Josef Konert, CEO da GELITA AG.
Investimentos em produção
Reduzir o consumo de energia e, assim, melhorar o equilíbrio de CO2 é uma das prioridades da empresa. Para conseguir economizar recursos em mais de 20 locais, a GELITA dispõe de equipamentos técnicos de última geração, processos inovadores e novas tecnologias de fabricação. Um dos principais investimentos da empresa foi na instalação de modernos secadores. No passado, a secagem por atomização - uma etapa de processamento na produção de peptídeos de colágeno - era frequentemente terceirizada para fornecedores externos. Ao transferir esse processo para suas próprias fábricas, a GELITA reduziu a demanda de energia para essa etapa em até 10%; ao mesmo tempo, o impacto ambiental dos transportes diminuiu. Outros projetos incluíram medidas para reduzir o consumo de água e melhorar a estação de tratamento de efluentes, evitando assim o desperdício de água e reduzindo a poluição do ar.
O desenvolvimento positivo continua
Com base nos indicadores ambientais, a GELITA pôde mais uma vez obter um balanço positivo em 2018. Além de reduzir o consumo de energia e as emissões de CO2, a empresa reduziu significativamente o consumo de água, o volume de resíduos e efluentes, e outras emissões prejudiciais ao clima. Como uma indústria, a segurança no trabalho e a saúde dos funcionários são as principais prioridades da GELITA. Apesar do aumento moderado no número de empregados, a quantidade de acidentes de trabalho diminuiu em 2018.
Compromisso com o bem-estar animal
Todos os produtos fabricados pela GELITA são feitos a partir de matérias-primas animais obtidas dos subprodutos da produção de carne. A empresa apoia desde 2018 a iniciativa de bem-estar animal Tierwohl. O objetivo da iniciativa é incentivar o bem-estar animal na agricultura, indústria de carne e varejo de alimentos. Como um processador de produtos animais, a sustentabilidade ao longo de toda a cadeia de produção é particularmente importante para a GELITA. "Devido à nossa responsabilidade ética e social, garantimos que, tanto quanto possível, o animal abatido para o consumo humano tenha o melhor aproveitamento. Processando alimentos naturais de alta qualidade, a GELITA contribui significativamente para uma cadeia de produção sustentável", diz o Diretor de Marketing e Comunicação da GELITA AG, Michael Teppner. Como membro da Associação Europeia de Gelatina (GME da sigla em inglês), a GELITA também está comprometida com o bem-estar animal na pecuária.
A associação representa 98% dos produtores europeus e cerca de um terço da produção global de gelatina.
Melhorando a qualidade de vida
A empresa também investe na pesquisa e desenvolvimento de produtos inovadores, como por exemplo, peptídeos de colágeno. Em suplementos nutricionais, alimentos e bebidas, os peptídeos atuam no desenvolvimento de músculos, tendões, ligamentos, articulações e ossos. Os peptídeos de colágeno, portanto, apoiam um estilo de vida
ativo e promovem a qualidade de vida. Prêmios internacionais e estudos clínicos que atestam a eficácia dos produtos da GELITA confirmam o sucesso deste trabalho e a força inovadora do fabricante.
Promovendo a igualdade de oportunidades
O compromisso social é uma parte essencial das atividades de sustentabilidade da GELITA e beneficia as pessoas nos locais que a empresa atua. Entre outras coisas, a GELITA promove medidas educacionais com o objetivo de oferecer oportunidades iguais para crianças e adolescentes socialmente desfavorecidos. Em 2018, a GELITA
apoiou mais de 100 projetos e iniciativas, financeiramente ou com o apoio de seus funcionários.
