Os consumidores buscam uma combinação única de sabores familiares e experiências tradicionais, ao mesmo tempo em que se mostram receptivos a inovações e tecnologias, resultando na tendência emergente chamada newstalgia. Essa nova abordagem mescla elementos vintage e contemporâneos para criar uma experiência nostálgica e inovadora.

Durante a pandemia, houve uma crescente preferência por alimentos que proporcionem conforto e familiaridade, refletindo a busca por segurança em tempos de incerteza. A newstalgia capitaliza esse desejo, oferecendo inovações que equilibram a novidade com a segurança emocional, proporcionando aos consumidores uma experiência única.

A newstalgia reflete o interesse em novos ingredientes, tecnologias e formatos em produtos familiares, oferecendo uma oportunidade para as indústrias reimaginarem snacks populares ou colaborarem para expandir sua presença no mercado.

A newstalgia é particularmente relevante para as gerações Millennials e Z, que valorizam uma progressão gradual em direção à inovação, mantendo uma base de conforto. A introdução de produtos familiares em novos sabores e formatos é uma estratégia eficaz para capturar o interesse dos consumidores, equilibrando o antigo e o novo.