A PepsiCo anunciou duas metas ambiciosas como parte da sua iniciativa de transformação estratégica PepsiCo Positive (pep+), com o objetivo de fornecer opções mais saudáveis para os consumidores.

A empresa está comprometida em reduzir o teor de sódio em pelo menos 75% do volume global do seu portfólio de alimentos convenientes até 2030. A nova meta visa reduções de 15% a 30% em comparação com as metas atuais, alinhando-se às orientações da Organização Mundial da Saúde (OMS). Um exemplo específico é a meta de redução de 15% no teor de sódio nas batatas fritas clássicas Lay's, resultando em 140mg por porção de 28g.

A PepsiCo também busca promover uma dieta mais diversificada, aumentando o consumo de ingredientes diversos, como legumes, grãos integrais, proteínas vegetais, frutas, vegetais, nozes e sementes. A empresa estabeleceu a meta ambiciosa de entregar anualmente 145 bilhões de porções de ingredientes diversos em seu portfólio global de alimentos convenientes até 2030. Cada porção contribuirá com aproximadamente 10% da quantidade diária sugerida de um ingrediente diversificado.

René Lammers, Vice-Presidente Executivo e Diretor Científico da PepsiCo, destacou o compromisso contínuo da empresa com a inovação e a melhoria nutricional dos seus produtos e enfatizou o objetivo de oferecer escolhas melhores aos consumidores sem comprometer o sabor. "É necessária uma abordagem em todo o setor para reduzir significativamente a ingestão de sódio e introduzir fontes importantes de nutrição para ajudar a diversificar as dietas. E é importante que assumamos uma posição de liderança para ajudar a ser um catalisador para a mudança", afirmou.

Desde 2015, a PepsiCo está empenhada em melhorar seu portfólio, acompanhando o progresso em relação a metas nutricionais para 2025. Esse esforço envolve mais de 2.600 profissionais de Pesquisa e Desenvolvimento em 13 centros globais, abrangendo desde inovações agrícolas até a criação de sabores ideais com menos sódio.