A Olam Food Ingredients ampliou sua presença na fabricação de ingredientes, adicionando capacidade significativa à sua unidade de produção em Johor, na Malásia, que fabrica ingredientes lácteos funcionais e leite em pó com teor de gordura.

A adição, que inclui um novo secador de leite em pó na fábrica e a expansão do Centro de Excelência de Ingredientes (IEC) da empresa, fazem parte da estratégia de se tornar uma organização mais voltada para soluções e centrada no cliente, bem como aumentará seu foco em segmentos de alto crescimento, como bebidas prontas para beber, pré-misturas e linhas de mistura, juntamente com sua linha existente de soluções de leite em pó envasado.

Segundo a Olam Food Ingredients, a capacidade adicional permitirá que a instalação mais que duplique o volume de produção anual de ingredientes lácteos funcionais e leite em pó com teor gordura, permitindo, por sua vez, que os clientes formulem aplicações em escala.

Sandeep Jain, diretor Administrativo e CEO de Laticínios da Olam Food Ingredients, ressaltou que a fábrica produzirá 90.000 toneladas métricas de leite em pó com teor de gordura e outros ingredientes lácteos a cada ano e desempenhará papel fundamental no atendimento à demanda de seus clientes no Oriente Médio, Norte da África e Ásia. “A expansão da nossa operação de pesquisa e desenvolvimento, com equipamentos de ponta e instalações laboratoriais de novas categorias, significa que seremos capazes de colaborar melhor com os clientes para criar aplicações de laticínios personalizadas e econômicos em bebidas, panificação e sobremesas congeladas para consumidores em todo o mundo”, acrescentou.

A empresa também destacou que o Centro de Excelência de Ingredientes ampliado conta com novos espaços laboratoriais e equipamentos de pesquisa e desenvolvimento, possibilitando trabalhar em soluções de aplicação em bebidas, panificação e sobremesas lácteas congeladas.