A CSM Ingredients investiu dois milhões de euros em uma nova linha de produção de margarina nas instalações da empresa em Crema, na Itália, elevando a capacidade da instalação para mais de 70.000 toneladas por ano.

A unidade italiana também é utilizada como sede corporativa italiana da CSM, bem como local de produção de cremes vegetais e produtos de panificação congelados.

Além da área de produção, a fábrica conta com um centro de desenvolvimento de produtos dedicado à pesquisa e desenvolvimento de novas receitas e produtos, além de um centro de aplicação onde a empresa realiza testes, treinamentos, apresentações e webinars.

“A fábrica tem um papel central no atendimento da demanda dos mercados globais, pois desenvolve 55% da nossa oferta de produtos nas categorias em que atua. Temos o orgulho de inaugurar uma nova linha de produção dedicada à margarina, ingrediente-chave e muito apreciado pela indústria alimentícia pelo seu desempenho e maior sustentabilidade em comparação com alternativas de origem animal”, disse Aldo Uva, CEO da CSM Ingredients.