As autoridades de segurança do Reino Unido aprovaram o uso dos glicosídeos de esteviol da PureCircle by Ingredion, produzidos através de bioconversão, permitindo que a empresa ofereça seus adoçantes Reb D e Reb M na região, bem como os adoçantes de estévia e modificadores de sabor naturais existentes para fabricantes de alimentos e bebidas.

A PureCircle desenvolve os seus adoçantes por bioconversão, replicando o processo natural da planta de estévia, o que resulta em produtos não transgênicos, com alta doçura e zero calorias. Essa abordagem oferece uma alternativa aos adoçantes calóricos tradicionais, apoiando metas de redução de açúcar da indústria de alimentos e bebidas globalmente, além de promover eficiência de custos e sustentabilidade ambiental.

A linha PureCircle by Ingredion de glicosídeos de esteviol produzidos por bioconversão será autorizada no Reino Unido a partir de 28 de junho.Autoridades de segurança, Reino Unido, glicosídeos de esteviol, PureCircle by Ingredion, bioconversão, adoçantes Reb D, adoçantes Reb M, adoçantes de estévia, modificadores de sabor, alimentos e bebidas, adoçantes naturais, não transgênicos, alta doçura, zero calorias, sustentabilidade ambiental