A BASF Aroma Ingredients, através da sua marca Isobionics^®, apresenta Isobionics^® Natural beta-cariofileno 80, a mais recente adição ao portfólio Isobionics^® para o mercado de sabores naturais.

O ingrediente aromatizante, produzido em altíssima concentração utilizando tecnologia de fermentação, pode ser encontrado não apenas em óleos essenciais cítricos, mas também em diversos outros óleos naturais, como ylang-ylang, pimenta preta, cravo, goiaba, tomilho, alecrim, hortelã-pimenta, eucalipto, canela, lavanda e sálvia.

Com 80% de pureza e utilizando apenas matérias-primas renováveis, é adequado para uma ampla gama de aplicações em bebidas, alimentos e fragrâncias.

"Isobionics^® Natural beta-Caryophyllene 80 é mais uma prova da nossa inovação centrada no cliente, atendendo as demandas por sabores naturais baseados em fermentação, priorizando a qualidade e a sustentabilidade na indústria de sabores", afirmou Steffen Götz, Vice-Presidente de Ingredientes Aromáticos da BASF.