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Tirlán lança farinha de aveia sem glúten

A Tirlán anunciou uma expansão em seu portfólio de aveia com a inclusão da farinha de aveia sem glúten Oat-Standing 710, que se destaca por ser uma farinha integral de aveia termicamente tratada, moída até um tamanho máximo de partícula de 710 mícrons.

A nova adição ao portfólio visa permitir que os fabricantes obtenham um sabor puro de aveia, mantendo os benefícios naturais da aveia integral. Segundo Yvonne Bellanti, Gerente da Categoria de Planta da Tirlán, Oat-Standing 710 é uma solução ideal para enriquecer o sabor e valor nutricional de produtos de panificação sem glútensem glúten, bem como servir como matéria-prima para aplicações industriais, como hidrólise.

Oat-Standing™ 710 é elaborada com aveia sem glúten Oat-Standing proveniente de fazendas familiares irlandesas, seguindo a rigorosa cadeia de fornecimento de circuito fechado denominada OatSecure

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