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Semana 20 a 24 de Junho 2022
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Semana 20 a 24 de Junho 2022
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Titanium Dioxide replacement in hard boiled candy
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Colouring agents don't have the best of reputations. And as people are hesitant towards ingredients with E-numbers, it is a logical step is to clean up your food labels. In Europe there is already a ban on Titanium Dioxide as a food additive and also in other markets, the food industry is preparing for a potential similar scenario in the future. With BENEO's native rice starch you offer the consumer product labels with a familiar kitchen cupboard ingredient that they perceive as healthy. This natural ingredient is a perfect swap for TiO2, as it not only takes care of that whitening effect for confectionery coating, it also ensures a smooth finished surface.
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Titanium Dioxide replacement in hard boiled candy
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Colouring agents don't have the best of reputations. And as people are hesitant towards ingredients with E-numbers, it is a logical step is to clean up your food labels. In Europe there is already a ban on Titanium Dioxide as a food additive and also in other markets, the food industry is preparing for a potential similar scenario in the future. With BENEO's native rice starch you offer the consumer product labels with a familiar kitchen cupboard ingredient that they perceive as healthy. This natural ingredient is a perfect swap for TiO2, as it not only takes care of that whitening effect for confectionery coating, it also ensures a smooth finished surface.
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Marketing digital: dados e informações são nutrientes para um bom negócio
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O marketing digital é muito mais do que uma simples divulgação, trata-se de um processo que compreende desde os primeiros passos, ou seja, a concepção do produto, até o seu destino final...
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Marketing digital: dados e informações são nutrientes para um bom negócio
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O marketing digital é muito mais do que uma simples divulgação, trata-se de um processo que compreende desde os primeiros passos, ou seja, a concepção do produto, até o seu destino final...
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O que torna um produto de confeitaria “melhor para você”?
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Determinar o que é “melhor para você” no espaço de confeitaria tornou-se cada vez mais desafiador, à medida que mais consumidores procuram melhorar seus hábitos alimentares. São menos calorias? Menos açúcar? Refere-se a produtos...
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O que torna um produto de confeitaria “melhor para você”?
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Determinar o que é “melhor para você” no espaço de confeitaria tornou-se cada vez mais desafiador, à medida que mais consumidores procuram melhorar seus hábitos alimentares. São menos calorias? Menos açúcar? Refere-se a produtos...
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O que muda com as novas legislações nutricionais de alimentos
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A partir de outubro de 2022, o consumidor brasileiro irá se deparar com uma nova rotulagem na parte frontal das embalagens de alimentos. É quando entram em vigor a RDC 429/2020 e a IN 75/2020, ambas publicadas em 2020, mas que somente neste ano começam a valer em todo o país...
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O que muda com as novas legislações nutricionais de alimentos
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A partir de outubro de 2022, o consumidor brasileiro irá se deparar com uma nova rotulagem na parte frontal das embalagens de alimentos. É quando entram em vigor a RDC 429/2020 e a IN 75/2020, ambas publicadas em 2020, mas que somente neste ano começam a valer em todo o país...
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Um sistema alimentar sustentável deve dar prioridade à segurança
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A crise geopolítica e econômica e os desafios de sustentabilidade que estão impactando os sistemas alimentares fazem refletir sobre o que é preciso para colocar uma refeição boa e saudável...
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Um sistema alimentar sustentável deve dar prioridade à segurança
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A crise geopolítica e econômica e os desafios de sustentabilidade que estão impactando os sistemas alimentares fazem refletir sobre o que é preciso para colocar uma refeição boa e saudável...
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