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Semana 30 a 31 de Maio 2022
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Semana 30 a 31 de Maio 2022
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O que são e quais são os álcoois de açúcar
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Os adoçantes podem ser usados separadamente ou em combinação com outros adoçantes, e este último está se tornando cada vez mais popular nos últimos anos devido as vantagens técnicas, sanitárias e comerciais. O consumo de alimentos de baixa caloria pela população mundial aumentou dramaticamente, assim como as preocupações com a saúde associadas à consequente alta ingestão de adoçantes nutritivos e não nutritivos....
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O que são e quais são os álcoois de açúcar
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Os adoçantes podem ser usados separadamente ou em combinação com outros adoçantes, e este último está se tornando cada vez mais popular nos últimos anos devido as vantagens técnicas, sanitárias e comerciais. O consumo de alimentos de baixa caloria pela população mundial aumentou dramaticamente, assim como as preocupações com a saúde associadas à consequente alta ingestão de adoçantes nutritivos e não nutritivos...
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A ascensão dos suplementos sob medida
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Dados de saúde estão se tornando cada vez mais importantes à medida que as novas tecnologias fornecem insights e oportunidades que antes eram impossíveis de alcançar. A indústria de suplementos nutricionais observou recentemente seu maior...
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A ascensão dos suplementos sob medida
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Dados de saúde estão se tornando cada vez mais importantes à medida que as novas tecnologias fornecem insights e oportunidades que antes eram impossíveis de alcançar. A indústria de suplementos nutricionais observou recentemente seu maior...
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Glutamina: a quem o suplemento é destinado?
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Devido aos grandes benefícios relacionados a saúde, a suplementação de glutamina é altamente recomendada por médicos e nutricionistas. É indicado para atletas e praticantes de atividades físicas, pois estimula a síntese proteica...
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Glutamina: a quem o suplemento é destinado?
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Devido aos grandes benefícios relacionados a saúde, a suplementação de glutamina é altamente recomendada por médicos e nutricionistas. É indicado para atletas e praticantes de atividades físicas, pois estimula a síntese proteica...
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Comer para dormir melhor? Seis alimentos ricos em melatonina
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A melatonina pode ser encontrada naturalmente no corpo, onde desempenha várias funções, como estimular a secreção do hormônio do crescimento, controlar o apetite, atuar como antioxidante e apoiar o sistema imunológico...
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Comer para dormir melhor? Seis alimentos ricos em melatonina
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A melatonina pode ser encontrada naturalmente no corpo, onde desempenha várias funções, como estimular a secreção do hormônio do crescimento, controlar o apetite, atuar como antioxidante e apoiar o sistema imunológico...
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Potencialização das funcionalidades das proteínas do leite por hidrólise enzimática e ultrassom
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As proteínas do leite desempenham um importante papel para a saúde, sendo fonte de aminoácidos essenciais para síntese proteica e de energia. Em paralelo, essas proteínas apresentam interessantes propriedades técnico-funcionais, como solubilidade...
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Potencialização das funcionalidades das proteínas do leite por hidrólise enzimática e ultrassom
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