Page 18 - Aditivos | Ingredientes - Ed.162

MERCADO, EMPRESAS & CIA USINA CORURIPE LANÇA MARCA PRÓPRIA DE AÇÚCAR A Usina Coruripe, uma das maiores do setor sucroalcooleiro do país, lançou a sua marca própria de açúcar no mercado do Sudeste.A expectativa é de comercializar, no primeiro ano de operação, cerca de 30 mil toneladas de açúcar. Inicialmente, o açúcar Coruripe será comercializado em cidades do Triângulo Mineiro, Belo Horizonte e região metropolitana. A marca está disponível em três tipos: cristal (2kg e 5kg), refinado (1kg) e demerara (1kg). De acordo com a empresa, que já possui marca própria de açúcar consolidada e de muito sucesso no mercado do Nordeste, a ampliação da atuação no mercado interno sempre esteve nos planos da empresa, tanto pela grande aceitação dos consumidores quanto pela confiabilidade adquirida da marca Açúcar Coruripe. A meta é expandir a atuação para os alguns Estados do Centro-Sul nos próximos anos. O açúcar Coruripe está sendo produzido na unidade de Campo Florido, que recebeu investimentos na aquisição de máquinas de empacotamento e em uma moderna estrutura de produção de fardos de açúcar cristal, refinado e demerara. Das 800 mil toneladas de açúcar produzidas nas quatro unidades da empresa em Minas Gerais, inicialmente 7% será direcionado ao mercado com a marca própria Açúcar Coruripe. Entre os principais diferenciais da marca estão o alto controle de qualidade na produção, garantido pelas certificações FSSC 22000, que regulamenta a segurança do alimento em todas as etapas de produção, e a ISO 9001, que atesta a qualidade de toda a cadeia produtiva. O açúcar também possui um diferencial de qualidade, pois não há uso de enxofre no processo produtivo. A Usina Coruripe, controlada pelo Grupo Tércio Wanderley, é uma das 10 maiores do Brasil. Com quatro unidades em Minas Gerais e uma em Alagoas, possui capacidade de moagem de 15 milhões de toneladas de cana-de-açúcar, produz 900 mil toneladas de açúcar VHP, 120 mil toneladas de açúcar cristal, cerca de 500 milhões de litros de etanol e exporta energia elétrica. GELITA OFERECE SOLUÇÕES INOVADORAS PARA NUTRIÇÃO ESPORTIVA A Gelita destacou durante a FiSA 2019, quatro produtos de seu portfólio de peptídeos bioativos de colágeno, com foco no segmento de atletas e praticantes de atividade física:TendoforteTM, Fortibone®, Fortigel® e BodyBalance®. Segundo a empresa, cerca de 30 % de toda a proteína corporal é constituída de colágeno, essencial para a mobilidade das articulações, estabilidade dos ossos, saúde dos músculos, ligamentos e tendões, além da manu- tenção da saúde da pele; para o público final, esses ingredientes têm grande apelo, já que possuem como características efeitos positivos sobre os tecidos específicos do corpo, além de serem produtos em acordo com tendências atuais de consumo, como produtos não alergênicos, sem aditivos e clean label, com atuação e eficácia comprovadas cientificamente.OTendoforteTM é um pro- duto otimizado para estimular a biossíntese de novas moléculas damatrizextracelular,paratendõeseligamentosmaissaudáveis. O Bodybalance® contribui para a redução da gordura corporal, aumento da massa magra, da força e resistência muscular, além de ajudar a combater a sarcopenia (síndrome da perda de massa muscular), que compromete a mobilidade e aumenta os riscos de quedas em idosos. O Fortigel® promove melhoria na saúde das articulações de forma inovadora ao promover a regeneração da cartilagem das articulações, atuando diretamente nas células do corpo. Já o colágeno Fortibone®, é uma proteína pura, não alergê- nica, ideal para ser combinada a outros ingredientes alimentícios e que pode ser aplicada a uma variedade de produtos finais, como bebidas, barras, suplementos em pó, sopas ou géis. Um de seus grandes diferenciais sobre suplementos de cálcio no mercado é seu efeito específico sobre os osteoblastos (células jovens do tecido ósseo), ajudando a aumentar a densidade dos ossos. A Gelita é líder na fabricação e fornecimento de gelatina e colágeno. Com sede em Eberbach,Alemanha, possui três unidades no Brasil, em Cotia, SP, Mococa, SP, e Maringá, PR. Presente nos cinco continentes, fornece para clientes ao redor do mundo produtosdamaisaltaqualidade,profundoconhecimentotécnico e soluções inovadoras. Com mais de 140 anos de história, mais de 20 instalações em todo o mundo e uma equipe altamente especializada, está inserida em no dia a dia em diversos produtos. O longo histórico de inovação é um dos principais diferenciais da empresa, que busca continuamente por novas soluções para os segmentos de alimentos, farmacêutico, saúde e nutrição e aplicações técnicas. 18 ADITIVOS | INGREDIENTES