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NOVIDADES DO SETOR KERRY APRESENTA LINHA DE SOLUÇÕES NATURAIS E SUSTENTÁVEIS DE SABOR E NUTRIÇÃO A Kerry,empresa irlandesa deTaste & Nutrition,disponibiliza a seus clientes na América Latina a sua linha Simply Nature, com soluções naturais, que permitirão a criação de uma autêntica experiência sensorial para os consumidores, em diversos tipos de produtos e bebidas, com foco especial em botânicos.A nova gama de soluções de sabores da Kerry possui poderosos dife- renciais, como por exemplo, excelência na origem, devido ao grande relacionamento que o Grupo tem com fornecedores do Brasil, Madagascar, Egito e Espanha, entre outros países em todo o mundo; expertise em processamento e tecnologia, diferenciando-se na arte de extrair produtos naturais, como o cacau, tecnologia de hiper concentração para chá e café, desti- lados à base de água, assim como óleos cítricos estáveis, entre outros; e sustentabilidade, item onde a Kerry melhora a forma como cria grande sabor para o benefício das pessoas e do pla- neta, enquanto se preocupa com o futuro, permitindo oferecer produtos com grandes credenciais de sustentabilidade, bem como programas em cooperação com os seus fornecedores.Alguns dos principais diferenciais da linha Simply Nature incluem a extensa experiência da Kerry em focar nos detalhes e proporcionar experiências únicas com perfis cítricos, florais e herbais, como limão, lavanda, camomila, rosa, gengibre e muitos outros. De acordo com a empresa, os seus centros globais de excelência estão preparados com conhecimento especializado, tecnologia e equipamentos para garantir opções de alta qualidade adaptadas às necessidades de cada um de seus clientes e seus produtos. Um estudo recente realizado pela Kerry nas redes sociais, que analisou as tendências do consumo de botânicos pelos brasileiros durante o ano passado, revelou que existem algumas questões principais às quais os usuários associam o uso de botânicos, tais como a cura ou tratamento de doenças, melhora do sono ou relaxamento, uso em receitas ou preparo em bebidas para dar- lhes um toque distinto e, até mesmo, a melhoria da energia, etc. Sabores como camomila, gengibre e cardamomo, que oferecem aos consumidores uma experiência sensorial gratificante, têm po- tencial para crescer na América Latina, de acordo com a Pesquisa Innova Flavour, realizada durante o ano de 2020. Foi constatado que os sabores preferidos pelos consumidores quando dese- jam impulsionar o seu sistema imunológico são gengibre, chás (matcha, verde ou preto) e ervas e, para ajudar na concentração, sabores de ervas. Comprometida com o planeta, seus clientes e consumidores finais, a Kerry cria soluções, como a linha Simply Nature, para melhorar as experiências de sabor e nutrição em todo o mundo. Entre as principais estratégias de sustentabilidade, a Kerry anunciou recentemente a “Beyond the Horizon - Além do Horizonte», que visa atingir mais de dois bilhões de pessoas todos os dias com soluções nutricionais sustentáveis até 2030, bem como reduzir as emissões de gases de efeito estufa em 33% até 2030 e atingir zero emissões líquidas até 2050. COCA-COLA É A PRIMEIRA EMPRESA COM GARRAFAS 100% RECICLÁVEIS Durante a pandemia, a Coca-Cola prosseguiu com a sua estra- tégia global “World Without Waste” (Um mundo sem desperdício) e atualmente engarrafa bebidas 100% recicláveis em 18 mercados glo- balmente, e a tendência é que continue a expansão.Todas as garrafas recicláveis produzidas com poli (tereftalato de etileno) serão usadas como matéria-prima para as próximas garrafas, apoiando os sistemas de reciclagem de circuito fechado e economias para PET. Na Holanda e na Noruega, a Coca-Cola é a primeira empresa a engarrafar todo o seu portfólio com material reutilizável; a Suécia também é um dos países que já completou essa mudança para garrafas 100% recicláveis, em dezembro do ano passado.A mudança para 100% rPET nos dois países eliminará o uso de mais de 14.000 toneladas de plástico novo à base de óleo virgem por ano. Segundo a Coca-Cola European Partners, essa transição é um passo importante para a eliminação do plástico virgem à base de óleo em suas embalagens na próxima década.A Coca-Cola e seus parceiros locais se comprometeram a coletar uma lata ou garrafa para cada um dos vendedores e ainda garante que todas as embalagens sejam totalmente recicláveis até 2025. Até 2023, a empresa pretende reciclar cerca de 50% das suas garrafas PET. 22 ADITIVOS | INGREDIENTES