Page 56 - Aditivos & Ingredientes Ed. 122

CORANTESCreme de leiteCreme de leite a granel de uso industrial Caseinatos alimentíciosGordura anidra de leite (ou butteroil) Leite fluído a granel de uso industrial Caseína alimentarLeite em póLeite UAT (UHT)Leite fermentadoLeite aromatizadoComposto lácteo sem adiçãoNataPortaria no 146/1996 do MAPAInstrução Normativa no 46/2007 do MAPA Instrução Normativa no 26/2007 do MAPA Instrução Normativa no 28/2007 do MAPA Instrução Normativa no 23/2012 do MAPAProdutos de cacauAlimentos com cacau para o preparo de bebidasChocolates, chocolates cobertura e chocolate em póXaropes para produtos de panificação e biscoitos, produtos de confeitaria, sobremesas, gelados comestíveis, balas,confeitos, bombons, chocolates e similares e banhos de confeitaria, prontos para o consumoBanhos de confeitaria que contêm cacau, quando denominados banhos de confeitaria com cacau.Resolução RDC no 387/99 da ANVS/MSCondimentos vegetais ou especiariasMolhos não emulsionados cuja denominação incluam a palavra tomate KetchupSal e sais com adiçãoResolução RDC no 4/2007 da ANVISA/MSCompostos gordurosos para confeitaria Gorduras para coberturasResolução no 04/88 do CNS/MSProdutos de ovosClara de ovo, clara de ovo líquida, resfriada ou desidratada para aeração, usada em recheios de bombons, suspiros, merengues, torrone e marshmallow, gema desidratada, ovo integral desidratadoResolução no 04/88 do CNS/MSPescado e produtos de pescadosCamarões e lagostas, conservas de pescado, nuggets/almôndegas de peixe, pescado congelado, pescado salgado, salgado e prensado, salgado e seco e produtos de pescado defumadoResolução no 04/88 do CNS/MSPães prontos para o consumo e semiprontosResolução no 383/99 da ANVS/MSTABELA 3- ALIMENTOS EM QUE NÃO É PERMITIDA A ADIÇÃO DE CORANTES ARTIFICIAIS (PDF)AlimentoLegislaçãoAromasResolução RDC no 2/2007 da ANVISA/MS Permite apenas os corante carameloCervejasResolução RDC no 65/2011 da ANVISA/MSOutras bebidas alcoólicas fermentadasResolução no 04/88 do CNS/MSBebidas alcoólicas destiladas (exceto arac, aguardente de vinho, grappa e pisco) GenebraBebida alcoólica compostaCoolerMistela compostaResolução RDC no 5/2013 da ANVISA/MSProdutos frescais embutidos ou não embutidosProdutos secos, curados e/ou maturados embutido ou não Produtos cozidos embutidos ou nãoProdutos salgados cozidosConservas cárneas, mistas e semiconservas cárneasPortaria no1004/1998 da SVS/MS e Instrução Normativa no 51/2006 do MAPAMassas alimentícias secas com e sem ovos, sem vegetais verdes, tomate, pimentão ou outrosMassas alimentícias secas instantâneas com e sem ovos, sem vegetais verdes, tomate, pimentão ou outrosMassas alimentícias secas com e sem ovos, com recheio Massas alimentícias frescas de curta duração (até 48h), com e sem ovos, sem vegetais, recheados ou não Massas alimentícias frescas de longa duração (mais de 48h), com ovos e sem ovos, sem vegetais, recheados ou nãoResolução RDC no60/2007 da ANVISA/MSGeléia de fruta e geléia de mocotóDoces de frutas e ou de vegetaisSuco, néctar, polpa de fruta e suco tropical Frutas em conserva, pasteurizadas ou nãoResolução RDC no8/2013 da ANVISA/MSManteiga Queijo tipo prato Queijos*Resolução no4/88 do CNS/MSManteigaPortaria no146/99 do MAPAManteiga da terra ou manteiga de garrafaInstrução Normativa no30/2001 do MAP A56ADITIVOS & INGREDIENTES