Page 10 - Aditivos & Ingredientes Ed. 113

MERCADO, EMPRESAS & CIACONSUMO GLOBAL DE LÁCTEOS DEVE CRESCER 36% ATÉ 2024O relatório Tetra Pak Dairy Index, publicado recentemente pela Tetra Pack®, destaca as oportunidades e desafios impostos pela crescente demanda global por lácteos, especialmente na próxima década, quando o consumo deve ultrapassar a oferta disponível, pela primeira vez na história. O estudo revela que a expectativa é de que a demanda global por leite cresça 36% na próxima década, principalmente em razão do aumento da população, do maior poder aquisitivo e da urbanização na África, na Ásia e na América Latina. No entanto, a oferta e a demanda de leite estão desequilibradas em todo o mundo.A crescente demanda por lácteos em mercados emergentes dificilmente será suprida pelo leite cru produzido local- mente, enquanto nos mercados desenvolvidos o excedente de leite produzido enfrenta os desafios de competir no mercado externo, além da queda no consumo interno.A expectativa é de que a de- manda global ofereça uma grande oportunidade para as empresas de lácteos em mercados desenvolvidos, para exportação de produtos lácteos longa vida e em pó para economias em crescimento. Por outro lado, as indústrias dos mercados importadores precisam superar os desafios para garantir uma oferta sustentável de leite de alta qualidade, enquanto atendem à demanda crescente. Os dados presentes no relatório são coletados a partir de várias fontes dentro da Tetra Pak® e também externamente. Depois, essas informações são analisadas pelos especialistas em mercado lácteo da empresa. OrelatórioTetra Pak Dairy Index também inclui a análise feita sobre a indústria, com base em seu trabalho diário com os clientes, governos, organizações não governamentais e comunidades locais ao redor de todo o mundo, a fim de dar apoio a cada aspecto da cadeia de valor dos produtos lácteos.VIGOR É DESTAQUE EM PRÊMIO DE EMBALAGEMA embalagem doVigorActilife -TetraTop® 100 com abertura Lokka,produzida pelaTetra Pak®, recebeu o troféu Prata do PrêmioABRE 2014,na categoria“Embalagem - bebidas não alcoólicas”. A embalagem cartonada do leite fermentado oferece uma porção ideal para o consumo em movimento e imediato.Além disso, a abertura diferenciada é fácil de puxar e o gargalo elevado proporciona uma experiência agradável para beber de uma só vez. Durante a premiação, a Vigor ainda recebeu o troféu de “Empresa do ano”, além de outra prata na categoria de “Embalagem de Alimentos Salgados” e dois bronze para “Design Gráfico de Bebidas Não Alcoólicas” e “Tecnologia em Embalagens de Alimentos”.VILMA ALIMENTOS INAUGURA CENTRO DE DISTRIBUIÇÃO EM JUIZ DE FORACMYCMMYCYCMYK10A cidade Juiz de Fora passou a contar com um centro de dis- tribuição (CD) da Vilma Alimentos, localizado na BR-040, km 783, na altura do Bairro São Pedro. Com capacidade de expedição de 2.500 toneladas de produtos por mês e estrutura para atender três mil clientes na Zona da Mata, o núcleo foi oficialmente inaugurado recentemente. O CD possui 1.629 metros quadrados de armazém e mantém cerca de 18 veículos de distribuição urbana e mais duas carretas dedicadas ao circuito Contagem, Juiz de Fora. O investimen-to em logística é uma preocupação da empresa, considerada uma das maiores indústrias alimentícias do país. Com filiais no Espírito Santo e no Rio de Janeiro, a Vilma Alimentos mantém sua matriz em Contagem.A empresa trabalha com variado mix de produtos.Além da conhecida fabricação de massas, oferece ao mercado refresco em pó e misturas de fácil preparo para sobremesas, salgados, pizzas e congelados. Desde 2001, novas marcas foram inseridas ao Grupo, comoYara,Alvorada e Óregon.ADITIVOS & INGREDIENTES