Page 70 - Aditivos & Ingredientes Ed. 111

ESTRELAS DA FiSATOVANI BENZAQUENAlinhada às tendências do mercado de alimentos funcionais e de produtos que promovem saudabilidade, a Tovani Benzaquen apresentou em seu estande na FiSA 2014 ingredientes inovadores para as indústrias de alimentos, bebidas e farmacêutica.Este ano, dentre os nossos inúmeros ingredientes, demos destaque especial a alguns ingredientes diferenciados de- vido sua alta tecnologia, funcionalidade e benefícios que agregam qualidade ao produto final, podemos citar:• Sucralose-SPLENDA®: edulcoran- te de alta intensidade proveniente do próprio açúcar e com sabor de açúcar.• PromitorTM e Polidextrose: substi- tuição de açúcar e de calorias com aporte defibraefunçãoprebiótica.• Eetame: um inibidor de sabor doce.• Maltitol: substituição de açúcar ecalorias.• Stevia: edulcorante natural de altaintensidade.• Açúcar explosivo: confeitos explo- sivos para linha infantil.• Wellence: substituto de glúten e Clear & Stable: estabilizante para bebidas proteicas.• Colágeno: fortificação proteica e benefícios para beleza.• Creme de leite em pó: melhoria da cremosidade.• Iogurte e mel em pó: ingredientes naturais para conferir sabor carac- terístico.• Extratos Naturais: de cacau, café e baunilha.• L-carnitna CarnipureTM: transforma a gordura em energia.• Tabulose SC: estabilizantes à base de celulose micro cristalina.• Nu-Tek Salt: Substitutos de sal para reduções de sódio.LANÇAMENTOAlém disso, no estande da Tovani Benzaquen houve o lançamento do produto: BIOLEVE ÔMEGA 3.A composição da bebida foi desen- volvida visando benefícios para a saúde do coração, reunindo em sua formulação ingredientes importantes para auxiliar a função cardiovascular.Como complemento do evento, ofereceu-se um Seminário Técnico aos nossos clientes, com palestras ministra- das por “experts” das nossas empresas parceiras . As palestras foram separadas em duas salas de acordo com o tema: Soluções Naturais e Tecnologia.Tovani Benzaquen IngredientesTel.: (11) 2974-7474www.tovani.com.br suporte@tovani.com.brADITIVOS & INGREDIENTES7070