Page 71 - Aditivos & Ingredientes Ed. 111

ESTRELAS DA FiSAVOGLERVogler Ingredients, Fonte de Sabo- res, Ingredientes e tecnológica para sua Empresa.Com quase 25 anos, a Vogler Ingre- dients é uma empresa em franco crescimen- to. Listada 4 vezes na Revista Exame PME como uma das empresas que mais crescem no Brasil, consolidou na edição da FiSA 2014 como uma empresa completa em so- luções de Ingredientes, Sistemas e Aromas.Com uma lista de mais de 400 diferen- tes produtos, aliado ao rigoroso sistema de qualidade Vogler - SQV e um estoque regular de mais de 30 parceiros internacio- nais nos credencia a ser um dos principais distribuidores do Brasil.A edição 2014 foi marcada pela diversi- dade de protótipos apresentados durante o evento e pela interação de nossos Parceiros com nossos clientes e potenciais clientes.Protótipos como Chocolate Zero Açú- car, Sorvete Soft com alto teor de Proteínas e Zero Açúcar, CupCake Glúten Free (IN- NOSTAB Glúten Free), Energético Natural, Bebida Proteica de reposição com Colá- geno, Chá de Hibiscos Zero Açúcar comFibras, Queijo Processado Sliced, Bebida Láctea Ácida, Sobremesas tipo brigadeiro e leite condensado aeradas com fibras, Molho Tipo Maionese sem Ovos, Sobremesas com Extratos Naturais Aromatizantes, Pão de Forma com solução de maciez e uniformi- dade, Molhos Dressing com substituição de Gordura, Cappuccino com Colágeno, Bebida Proteica de reposição pós-treino e Barra Proteica com Colágeno, estiveram disponíveis ao público para degustação.Além de Ingredientes apresentados diretamente de nossos parceiros com alguns destaques:- Akzo Nobel, com OneGrain (substi- tuto de Sal).- Wacker, com lançamento do Htes- sence, um antioxidante natural-idêntico e o Cavamax W6, uma fibra dietética.- PB Leiner, um dos maiores produtores mundiais de gelatina, com gelatinas solúveis a frio CRYOGEL e INSTAGEL e os hidroli- sados de colágeno SOLUGEL e PEPTEIN.-Evonik, com soluções em sílicas pirogênicas e precipitadas e extratos de aromas CO2.- Allied,referenciamundialnalinhade Carotenoides, apresentando as possibilida- des de uso, variações de cores e aplicações.- Kimica, trazendo uma solução de Alginato Bakery para linha de panificação conferindo maior maciez, elasticidade e rendimento.- CentroFlora, uma das principais fabricantes mundiais de Extratos Vegetais. Sem dizer dos parceiros estratégicos como Gelymar (Carragenas), SilvaTeam (Goma Tara e Pectinas), Eastman (Sus- tane Saib e Tenox TBHQ), que estiverampresente conosco durante todo o evento. Vogler Ingredients. Vocação para Desafios!Vogler Ingredients Tel.: (11) 4393-4400 vendas@vogler.com.br www.vogler.com.br71ADITIVOS & INGREDIENTES