A Gellak Sorvetes, localizada em Sete Lagoas, na região Central do Estado de Minas Gerais, acaba de concluir a expansão da linha de produção de alimentos congelados. O aporte permitiu a empresa dobrar a capacidade de processamento dos atuais 15 mil litros diários para 30 mil litros dia.

De acordo com o sócio-proprietário da Gellak, Vagnaldo Geraldo da Fonseca, a nova capacidade instalada dará fôlego para a empresa crescer nos próximos três a quatro anos. “Iniciamos a expansão há dois anos, visando justamente atender ao aumento da demanda. A previsão inicial era concluí-la em julho, mas com os impactos da pandemia da Covid-19 no início de 2020, precisamos suspender as intervenções por um período e finalizamos agora”, detalhou.

Fundada em 1993, a Gellak trabalha com a produção de sorvetes, picolés e açaís e atua no mercado B2B. Os produtos são vendidos para parte de Minas Gerais, algumas cidades fora do Estado e agora têm se consolidado também no mercado de Belo Horizonte e da região.

A linha de produção está localizada em uma área de 3 mil metros quadrados e a empresa conta ainda com frota própria para atender parceiros e clientes e 170 funcionários. Com a expansão, a meta é encerrar 2021 com quadro 30% maior.