A Unilever anunciou uma medida significativa para impulsionar a inovação sustentável na indústria de sorvetes, concedendo uma licença gratuita e não exclusiva para 12 patentes de reformulação.

O acesso a essas patentes visa capacitar a indústria de sorvetes a reformular seus produtos, tornando-os estáveis a uma temperatura mais quente de -12°C, em comparação com o padrão atual da indústria de -18°C. A expectativa é que essa mudança permita à indústria avançar para congeladores mais eficientes em termos energéticos globalmente.

“Ao conceder uma licença gratuita e não exclusiva para estas 12 patentes de reformulação, esperamos que os nossos pares e parceiros de todo o setor se beneficiem e trabalhem para combater as emissões em toda a indústria", disse Andy Sztehlo, Diretor de P&D de sorvetes da Unilever.

No ano passado, a Unilever expressou sua ambição de aumentar a temperatura dos freezers de sorvetes last mile, garantindo ao consumidor a mesma qualidade e experiência do sorvete. Pesquisas realizadas no Centro Global de P&D de Sorvetes da Unilever e dois pilotos na Alemanha confirmaram uma redução de energia de aproximadamente 25% por freezer a -12°C, o que não só é benéfico para o meio ambiente, mas também resulta em operações mais econômicas.

A iniciativa se alinha ao Plano de Ação para a Transição Climática da empresa, que visa atingir zero emissões líquidas em toda a cadeia de valor até 2039, além de uma meta baseada na ciência para reduzir pela metade o impacto das emissões dos seus produtos no consumidor até 2030.