A rotulagem nutricional nas embalagens foi regulamentada no Brasil em 1998, permitindo aos consumidores tomar decisões mais precisas sobre sua saúde.

Agora, uma nova informação está começando a fazer parte das embalagens: os rótulos de carbono, que já podem ser vistos estampados em produtos no varejo dos Estados e de países da Europa, comunicando ao consumidor dados sobre emissões de carbono, emissões de gases de efeito estufa e métricas relacionadas com o clima.

Embora ainda esteja longe de ser um padrão, cada vez mais marcas mundiais vêm aderindo voluntariamente a essa proposta.

Segundo um estudo da Backslash, mais de dois terços dos consumidores acham a rotulagem climática uma boa ideia e concordam que impulsiona as compras de alimentos com baixo teor de carbono; mais de 60% mudariam para marcas que divulgam mais do que apenas ingredientes e informação nutricional.

Indo além da pegada de carbono, a expectativa é que no futuro, os rótulos também apresentem informações socioambientais mais abrangentes, incluindo toda a cadeia de abastecimento.