A IFF anunciou a conclusão do seu novo centro de criação e design norte-americano no New Century: o IFF Creative Center, que reúne a experiência em sabores e ingredientes da empresa com suas capacidades de design de alimentos para melhor apoiar o crescimento da indústria de alimentos da região.

A atualização da infraestrutura inclui a adição de dois novos laboratórios de criação de sabor e a expansão dos laboratórios de design de aplicação de alimentos existentes para laticínios, barras de cereais, culinária e panificação.

O IFF Creative Center é agora o segundo maior centro criativo da empresa na América do Norte, abrigando 10 laboratórios e seis fábricas-piloto de última geração, que atendem aos propósitos de fornecer melhor suporte ao cliente e aprimorar o desenvolvimento de produtos inovadores.

“Ao integrar sabores, ingredientes e design de alimentos em um único espaço, podemos aumentar nossa velocidade de lançamento no mercado, oferecendo uma amplitude de conhecimento e recursos em várias categorias de alimentos”, disse Carmen Cain, presidente regional da divisão Nourish da IFF.

Segundo Cain, o investimento fortalece a abordagem IFF PRODUCT DESIGN^™ de ponta a ponta, na qual reimagina conceitos e experiências à prova de futuro, combinando sua experiência em ingredientes e sabores com uma profunda compreensão do comportamento do consumidor.

O New Century Creative Center da IFF está posicionado para fornecer o melhor suporte de desenvolvimento de produtos alimentícios para seus clientes e para cultivar a colaboração em todo o processo de inovação.