Neste ano, as tradicionais atrações da FiSA fizeram parte do Innovation Hub, um espaço de conteúdo, networking, inovação e experiências, que abrigou o Innovation Tour, o New Product Zone, o Tasting Experience e o Plant Based Experience, com as novidades apresentadas por expositores, abordando opções para redução de açúcares, sódio e gordura, ingredientes funcionais, linhas de produtos sustentáveis e alimentos à base de plantas, veganos e vegetarianos, entre outras tendências.