A crescente demanda por opções de bebidas não alcoólicas reflete uma mudança significativa nos hábitos de consumo, impulsionada pela busca por um estilo de vida mais saudável e autêntico. O mercado, agora mais competitivo e diversificado, oferece uma ampla variedade de produtos inovadores para atender a essa demanda crescente.

Embora o café continue sendo a bebida não alcoólica mais consumida no Brasil, outras opções estão ganhando destaque, como refrigerantes, energéticos e cervejas sem álcool. Essa diversificação reflete a crescente variedade de preferências dos consumidores e abre caminho para a inovação em sabores e formatos.

As cervejas sem álcool surgiram como uma categoria em rápido crescimento, impulsionadas pelo aumento da busca por alternativas saudáveis e pelo desejo de evitar os efeitos negativos do álcool. Os coquetéis sem álcool também estão ganhando popularidade entre a geração Z e o público fitness, oferecendo uma alternativa sofisticada e sem os efeitos do álcool.

Além disso, as bebidas funcionais, como os supercafés e as bebidas energéticas envasadas estão conquistando espaço à medida que os consumidores buscam opções que promovam o bem-estar e a saúde. Água envasada em garrafas de vidro ou latas e bebidas com sabores que remetem aos drinks alcoólicos, com adição de nutrientes que agregam benefícios à saúde, também estão em evidência.

As projeções indicam um crescimento contínuo e significativo no mercado global de bebidas não alcoólicas, com uma CAGR estimada entre 4,1% a 4,7% para o período de 2023 a 2028, o que representa uma oportunidade substancial para a indústria no desenvolvimento de soluções atrativas e relevantes, tanto emprodutos com ingredientes exclusivos como em embalagens diferenciadas. A busca por sabores autênticos, baixas calorias e experiências sem "ressaca" tem impulsionado a criação de novas opções para os consumidores.