A Tate & Lyle, empresa global de soluções de ingredientes para alimentos e bebidas mais saudáveis, recebeu a última de uma série de decisões proferidas pelo Escritório de Patentes Australiano que mantém suas reivindicações de pedido de patente de xarope de alulose. A propriedade intelectual abrange o processo de fabricação e uso de xaropes de alulose estabilizados.

Com um histórico significativo em investimentos em pesquisa, desenvolvimento e garantia de direitos de propriedade intelectual relacionados à alulose, a Tate & Lyle destaca-se como a primeira empresa a comercializar um xarope de alulose estabilizado. “Nosso portfólio de patentes de alulose, que inclui vários pedidos de patentes concedidas e pendentes em todo o mundo, mostra nossa força na aceleração da inovação em ingredientes adoçantes. Garantir, proteger e defender a nossa propriedade intelectual é fundamental para manter a nossa liderança em inovação”, disse Abigail Storms, Vice-Presidente Sênior de Plataformas Globais, Adoçantes e Fibras da Tate & Lyle.

O xarope de alulose DOLCIA PRIMA^® LS, parte do portfólio de adoçantes da Tate & Lyle, é uma ferramenta valiosa para a redução de açúcar e calorias, atendendo a crescente demanda do consumidor por produtos mais saudáveis. A empresa planeja expandir significativamente o uso de DOLCIA PRIMA^® Allulose, continuando a investir em ciência e recursos de soluções para oferecer tecnologias inovadoras de ingredientes.