A Wacker apresenta o seu novo CAVAMAX^® Foam Topping Powder, um produto à base de ciclodextrina CAVAMAX^® W6, com formulação pronta para uso, projetado para criar coberturas de espuma cremosas para bebidas geladas, como chá, café e sucos.

A nova solução cria um maior volume de espuma, garantindo uma textura cremosa, e permite longa estabilidade. Possui estrutura de poros fina e homogênea, o que é uma vantagem, considerando a crescente popularidade do consumo em trânsito entre os consumidores.

CAVAMAX^® Foam Topping Powder é fácil de armazenar e não contém gordura, óleo e laticínios. É fácil de usar e, portanto, altamente versátil para diversas bebidas. Pode ser batido, combinando-o com outros líquidos para criar uma textura inovadora.

Atualmente, o produto está disponível apenas na China e no Sudeste Asiático.