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A psicologia das cores na criação de produtos atrativos
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A cor dos alimentos desempenha papel fundamental na percepção sensorial e na escolha de alimentos e bebidas, podendo afetar as preferências, expectativas e, inclusive, a percepção do sabor.
A psicologia das cores é uma área de estudo que tem revelado como diferentes cores podem evocar emoções e influenciar o comportamento humano...
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Menos açúcar e mais fibras - A estratégia "dois em um”
A combinação de adoçantes naturais com fibras para substituir o açúcar é uma estratégia de reformulação dupla que permite às marcas fazerem duas afirmações atraentes em suas embalagens: menos açúcar e mais fibras...
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Sabor e nutrição
O bem-estar é uma preocupação crescente na sociedade moderna, e uma parte significativa desse bem-estar está ligada à alimentação. À medida que mais pessoas buscam uma vida saudável e equilibrada, a indústria de alimentos tem respondido com uma variedade de formulações que atendem a essa demanda. Uma parte essencial dessas formulações são os sabores, que desempenham papel essencial na aceitação e na experiência do consumidor...
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Os ingredientes certos para diferentes gerações
Os nootrópicos, embora não sejam novidade, afinal, a cafeína é um deles, estão ganhando destaque devido ao interesse crescente em abordagens naturais para a saúde. Sua popularidade reside na promessa de melhor foco, raciocínio claro, maior produtividade e memória aprimorada...
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Nozes oferecem versatilidade e benefícios
O uso de nozes como ingredientes em alimentos e bebidas tem experimentado um crescimento significativo. Quando empregadas de maneira adequada, são opções saudáveis, naturais e adequadas para diferentes preferências alimentares, incluindo a ausência de glúten, grãos e organismos geneticamente modificados (OGM)...
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