Claudia Adria da Silva

Formação em Ciencia e tecnologia de alimentos Pós Graduação em Segurança de Alimentos ( Em andamento) Conhecimento e experiência em Higienização para indústrias alimentícias, monitoramento ambiental, avaliação de defesa e segurança dos alimentos. Elaboração e Revisão de Procedimentos/ IT’S e Registros. APPCC/ FSSC 22000 Coordenadora do Time ESA (Equipe de Segurança dos alimentos) de duas unidades fábris. Auditora Interna BPF, ISO 9001, FSSC 22000. Elaboração e Aplicação de Treinamentos. Gerenciamento de projetos visando a segurança dos alimentos. Competência na validação de processos e realização de auditorias para certificação, manutenção conforme normas da ISO 9001, FSSC 22000.