Giovanna de Castro Teixeira
Rua Haroldo Vieira da Silva, N° 38 – Jd. Fernandes
03581-010 – São Paulo - SP
Telefone: (11) 95134-5510 – (11) 2254-5583
E-mail: giovanna_castrot@hotmail.com
Estado civil: Solteira – Idade 18 anos
Formação Acadêmica
Ensino médio completo – SESI
Técnico em Alimentos - SENAI Horácio Augusto de Oliveira – concluído 2019
Curso Extensivo Etapa Vestibulares (em andamento)
Curso de inglês: Cultural North American (CNA) – Nível Intermediário
Conhecimentos intermediários - Word, Power Point, Outlook e Excel
Experiência Profissional
Dez/ 2019 – Lavradio Restaurante e Com. De Alimentos – Tartuferia São Paulo (atual)
Cargo: Estágio Industrialização de Alimentos
Conhecimentos
Industrialização de Frutas e hortaliças;
Industrialização de Pães, Massas e Biscoitos;
Industrialização de Balas, Chocolates e Confeitos;
Industrialização de Leites e Derivados;
Industrialização de Carnes e Derivados e Alimentos para Animais;
Análise de Alimentos (Microbiológicas, Físico- Químicas, Sensorial);
Higiene, Controle e Manutenção de Processos Industriais;
Segurança dos Alimentos (Contaminação em Alimentos, Método de conservação,
Boas Práticas de Fabricação BPF, Sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de
Controle APPCC);
Gestão de Produção
Observações:
Disposta a encarar grandes desafios profissionais, que me permitam entrar no
mercado de trabalho. Desejaria fazer parte da equipe dessa empresa e contribuir para
o desenvolvimento e a geração de resultados para todos.