Page 72 - Aditivos | Ingredientes - Ed.162

ESTRELAS DA FiSA (11) 2163-8000 service.sa@gelita.com www.gelita.com A GELITA Com mais de 140 anos, a Gelita é líder mundial na fabricação e fornecimento de proteínas de colágeno, produtos de alto valor agregado para os segmentos de alimentos, farmacêutico, saúde e nutrição e aplicações técnicas. Sediada em Eberbach, Alemanha, possui atualmente mais de 20 unidades em todo o mundo, contando com cerca de 2.500 funcionários. No Brasil, a empresa possui 3 unidades em Cotia (SP), Maringá (PR) e Mococa (SP). NUTRIÇÃO ESPORTIVA É FOCO NA FISA Durante a feira Food ingredients, a Gelita apresentou o portfólio de peptídeos bioativos de colágeno para a nutrição esportiva. Além dos peptídeos já conhecidos BODYBALANCE® e FORTIGEL®, a Gelita apresentou os mais recentes lança- mentos do portfólio: TENDOFORTETM e FORTIBONE®. O colágeno é uma das proteínas mais importantes do corpo humano. Cerca de 30% de toda a proteína corporal é consti- tuída de colágeno. Essencial para a mobi- lidade das articulações, estabilidade dos ossos, saúde dos músculos, ligamentos e tendões. Os peptídeos bioativos de colágeno da Gelita são constituídos de diversos peptídeos específicos e otimizados para cada tipo de necessidade. A Gelita investe em estudos científicos para en- tender os benefícios dos peptídeos bioa- tivos de colágeno na saúde da população. TENDOFORTETM atua junto aos ligamen- tos e tendões, com mecanismo de ação que contribui para a redução na incidência de lesões e uma recuperação rápida, com retorno mais rápido aos treinos. FORTIBONE® é composto por peptídeos bioativos de colágeno que estimulam as células ósseas a aumentar a síntese de componentes ósseos, como o colágeno. Esses componentes têm efeito sobre os osteoblastos, contrabalanceando a de- generação do colágeno na matriz óssea extracelular, a estrutura essencial para a mineralização óssea. BODYBALANCE®, contribui para a redução da gordura corporal, aumento da massa magra, da força e resistência muscular. Em conjunto com treinamento de resistência, pode aumentar significati- vamente a massa muscular. A empresa também fornece o FORTIGEL®, ingrediente que contribui para a regeneração da cartilagem das articu- lações, atuando diretamente nas células do corpo. PREMIAÇÕES RECENTES Em 2019, o peptídeo bioativo de colágeno TendoforteTM foi reconhecido com o terceiro lugar na categoria Ingre- diente Funcional Mais Inovador, durante o Fi South America Innovation Award 2019. Em 2018, o produto FORTIBONE® venceu o mesmo prêmio na mesma cate- goria. Em junho de 2018, o peptídeo já tinha sido nomeado “Ingrediente do ano” na categoria “Envelhecimento saudável”, no prêmio NutraIngredients Awards 2018. E, no fim de novembro, ganhou o prêmio de “Melhor ingrediente funcional do ano”, com cerimônia realizada na “Food Matters Life”, em Londres. 72 ADITIVOS & INGREDIENTES