Page 9 - Aditivos | Ingredientes - Ed. 165

PIF PAF ALIMENTOS COMPRA A FRICASA A Pif Paf Alimentos anunciou a compra da integralidade da empresa Fricasa Alimentos, localizada na cidade de Canoinhas, em Santa Catarina. A aquisição, que está alinhada ao plano estratégico da empresa mineira, possibilitará a ampliação da sua capacidade total de processamento de suínos em mais de 70%, com a previsão de um incremento de, aproximadamente, 15% no faturamento do Grupo, além de reforçar o atendimento a novos mercados no Brasil e no exterior. A Fricasa Alimentos é reconhecida como “especialista em carne suína” e oferece 114 produtos em várias linhas, tais como apresuntados, cortes congelados, defumados, linguiças, mortadelas, bacon, salgados, temperados e salames. Possui muitas semelhanças com o modelo de negócio adotado pela Pif Paf e, ao mesmo tempo, é complementar,o que indica oportunidades de sinergia entre as duas. O negócio acelera o desenvolvimento dos projetos da Pif Paf e re- força sua posição entre as maiores indústrias de alimentos resfriados e congelados do país. Segundo a empresa, esse investimento reflete uma transformação muito significativa que está em curso na Pif Paf, por meio da execução disciplinada do seu plano estratégico, com foco no crescimento sustentável de longo prazo, o que resultará em uma empresa com posicionamento competitivo ainda mais robusto e diversificado, em condições de oferecer um portfólio de produtos e marcas ainda mais completo e de alto valor agregado.A aquisição também possibilita a expansão para novos mercados no Brasil e no exterior, a partir de uma excelente plataforma industrial, localizada em um dos Estados mais importantes na produção de suínos do país. Com sede corporativa em Belo Horizonte, MG, e 51 anos de história, a Pif Paf Alimentos está entre as 10 maiores empresas bra- sileiras de processamento de aves, suínos, massas e vegetais. Com produção verticalizada de aves e suínos, possui 10 unidades indus- triais dedicadas à produção, abate e processamento de 73 milhões de frangos e mais de 520 mil suínos por ano. Seu mix contempla mais de 450 itens, entre carnes, pescados, embutidos, massas, pratos prontos, pães de queijo, salgados e outros. A empresa, que possui 90 mil clientes, está presente em mais de 20 países, com destaque para China, Japão, Canadá, Hong Kong, Cingapura, Rússia e Argentina. NOVIDADES DO SETOR SELECTA SUPREME LANÇA LINHA DE COBERTURAS EM GOTAS Com o objetivo de fornecer soluções diferenciadas para os produtores de doces artesanais, a Selecta Chocolates, mar- ca do Grupo Duas Rodas, apresenta a nova linha Coberturas em Gotas Selecta Supreme, que oferece praticidade e rapidez ao derretimento do produto. A novidade aposta no formato pequeno e uniforme das coberturas em gotas, proporcionando rendimento melhor na produção de doces.Além disso, por não necessitar de temperagem, a linha alia praticidade, qualidade e sabor diferenciado às receitas em que o chocolate é destaque. O lançamento chega nas versões Ao Leite, sabor campeão de vendas no mercado; Meio Amargo, com maior percentual de cacau; Blend, que harmoniza os sabores ao leite e meio amargo; e Branco, para preparos diferenciados. As quatro versões são disponíveis em pacotes de 1,01 kg. Segundo a Duas Rodas, a novidade visa fortalecer a marca no mercado por meio da pulverização de vendas e do engajamento nas mídias sociais da Selecta Chocolates. Presente em mais de 30 países, a Duas Rodas atua há mais de 93 anos na fabricação de ingredientes para as indústrias de alimentos e bebidas no Brasil e no mundo. Com mais de 10 mil clientes, possui um portfólio com cerca de três mil itens, divididos em três grandes mercados: o de Flavors, com aromas, extratos naturais, desidratados, condimentos e aditivos e solu- ções integradas; o de Food Service, com produtos de sorvetes, chocolates, confeitaria e panificação, com as marcas Specialitá, Selecta e Mix; e o de Animal Nutrition, com ingredientes de nutrição animal da marca Statera. Atualmente, além da sede principal em Santa Catarina, conta com outras duas fábricas no Brasil (Sergipe e São Paulo), quatro na América Latina (Argentina, Chile, Colômbia e México), sete centros de pesquisa e desen- volvimento e um Innovation Center. Sustentabilidade é uma das estratégias de atuação da empresa, que conta com produtos com certificações internacionais Kosher, Halal, Produtos Orgânicos e Fair for Life, além de FSSC 22000 e SMETA. 9 ADITIVOS | INGREDIENTES