Page 12 - Aditivos | ingredientes - Ed. 167

VIDA VEG INAUGURA MODERNA FÁBRICA DE LEITES VEGETAIS O crescimento constante da demanda por leites vegetais e derivados aumentou o clima de otimismo no setor, que deverá movimentar mais de 2,5 bilhões de reais em 2020. Para atender essa crescente demanda, a Vida Veg inaugurou em Lavras, MG, a maior e mais moderna fábrica de leites vegetais frescos e derivados do país. O portfólio de produtos 100% à base de plantas oferece aos consumidores iogurtes, requeijões, shakes proteicos, queijos e a nova linha de leites vegetais frescos à base de coco, amêndoas e castanha de caju.A nova fórmula e tecnologia de produção oferece ao consumidor a experiência de um produto mais fresco, cremoso, gostoso e natural, além de ser um leite vegetal mais nutritivo. A ca- pacidade de produção da unidade pode alcançar R$ 60 milhões em faturamento, por ano. A nova linha de leites vegetais frescos é rica em cálcio, vitaminas B6 e B12, tem 15 gramas de proteína por litro, é sem conservantes, glúten e nem adição de açúcares. Os leites à base de plantas tem proteína de alta digestibilidade e também podem ser consumidos por pessoas que tem restrição ao leite de vaca, como os intolerantes e alérgicos. Segundo a empresa, esta é uma linha que chega para revolucionar o mercado de leites no Brasil por ser mais natural, entregar o perfeito equilíbrio entre sabor e saúde e porque é mais acessível em relação aos outros leites vegetais do mercado. Os produtos da Vida Veg também possuem o certificado vegano da SociedadeVegetariana Brasileira (SVB) e o selo eureciclo,garantindo a reciclagem das suas embalagens. AVidaVeg surgiu com o propósito de contribuir para um mundo melhor, facilitando o acesso a alimentos de base vegetal, gostosos e saudáveis, para suprir a demanda da população brasileira, que está cada vez mais consciente dos benefícios da alimentação de base vegetal para a saúde, meio ambiente e para os animais. A empresa iniciou suas operações em 2015 e hoje tem pontos de venda em todos os Estados do Brasil. O objetivo é fazer da Vida Veg a maior marca de produtos frescos à base de plantas do Brasil e contribuir com a mudança de hábito alimentar dos brasileiros. C M Y CM MY CY CMY K 12 ADITIVOS | INGREDIENTES