Page 43 - Aditivos & Ingredientes Ed. 111

42FuFenGMaterial já publicado na edição 101 - Agosto/2013.Xinjiang Fufeng Biotechnologies Co., Ltd.FuFenGA NIRVANA DA FÊNIXIntroduçãoO Grupo Fufeng nasceu da Shang- dong Junan County Distillery, fundada em 1942, a qual foi a primeira em- presa a se estabelecer no município de Junan, no Sul da província de Shandong. Até 1949, já tinha estabe- lecido filiais em Juxian, Yishui, Xinpu, Xuzhou, etc.Em 1985, Mr. Li Xuechun tornou- se diretor da Junan County Distil- ler y, proporcionando às empresas fortalecimento da gestão, melhoria da qualidade do produto, e melhoria da produção e gestão; com essas implantações, a empresa alcançou, gradualmente, uma posição de des- taque no mercado.InícIo - desenvolvImento de uma base de crescImento (1999)Na década de 1990, a Shandong Junan County Distillery passou por uma fase de competição mais acirrada no mercado, no qual existia enorme capa- cidade excedente de produção. Os riscos econômicos passaram a ser enormes. Após uma análise crítica e científica da situação da indústria, a empresa decidiu desistir do negócio de álcool e solven- tes para procurar um novo mercado de desenvolvimento.A partir de meados da década de 1990, ingressou na produção de gluta- mato monossódico (MSG), produto queapresentava bom retorno econômico. Animado por esse início promissor, criou confiança e decidiu desenvolver o negó- cio de MSG, em substituição ao de álcool.Em 1999, a Shandong Junan County Distillery iniciou uma reforma de sua estrutura participativa e, em 9 de julho do mesmo ano, foi criada a Shangdong Fufeng Fermentation Co., Ltd.empreendedorIsmo - amplIar o baIxo custo, trabalhar o prImeIro balde (1999-2003)Quando a Shangdong Fufeng Fermen- tation Co., Ltd. iniciou suas atividades, existia uma crise generalizada no mer- cado de MSG, com muitas empresas do setor indo à falência.No entanto, o Grupo Fufeng encon- trou uma grande oportunidade para desenvolver uma melhor integração de mercados. A depressão permitiu a Fufeng comprar muitos equipamentos dos fabricantes falidos, a preços muito baixos, aumentando sua capacidade de produção, o que lhe proporcionou umBaoji Fufeng Biotechnologies Co., Ltd.FUFENG43adItIvos & InGredIentesADITIVOS & INGREDIENTES