Page 4 - Aditivos & Ingredientes Ed. 126

EDITORIALEm menos de quatro meses, de 5 a 21 de agosto, 10.500 atletas de 206 países disputarão em 17 dias, 306 provas com medalhas! Esse evento, de projeção mundial e que ocorre somente de 4 em 4 anos, sempre tem cobertura mundial, mas está sendo relegado em segundo lugar pela imprensa local.Porque?Simples, estamos atualmente assistindo as Olim- píadas Brasileiras da Corrupção! Centenas de atletas, idosos e pançudos, disputam as mais diversas provas.Os mais variados países - perdão, partidos! - estão recebendo medalhas de ouro, prata e bronze por um desempenho extraordinário em competições como Petrolão, Mensalão, Mensalinho, Valerioduto, Aloprados, Gafanhotos, entre outras. Alguns apresentaram uma performance nitidamente acima da média e, nesse caso, foram simplesmente declarados hors concours; não é mais nem uma simples medalha, mas uma verdadeira Palma de Ouro que deve ser atribuída a certos atletas que, apesar da subjetividade, apresentaram feitos de grande destaque, mas necessariamente não de qualidade superior. Mais os dias das Olimpíadas da Corrupção passam e mais atletas participam! Separadores de uniformes, treinadores físicos, cartolas, todo mundo está empenhado em tentar ganhar pessoalmente a sua medalha e fico deveras preocupado em ainda conseguir encontrar alguém ao meu lado que não esteja participando dessa alegria “esportiva”!O lema do educador francês Pierre de Frédy, mais conhecido como Barão de Coubertin, fundador das Olimpíadas Modernas, está sendo seguido a risco. “O importante não é vencer, mas competir. E com dignidade”. Assim, quase todos os nossos políticos concorrem a alguma medalha nessas Olimpíadas Brasileiras da Corrupção... mas, claro, as três palavrinhas “E com dignidade”, não estão sendo consideradas e devem ter sido substituídas pelo equivalente local “Com jeitinho!”4É triste, só! Boa leitura!Michel A. WankenneAlcançamos 1.000.000 de hitswww.insumos.com.br/aditivos_e_ingredientes/Site de referência no setor de alimentos e bebidas.Nóticias diáriasPesquisa de ingredientes Artigos técnicosGuia de fornecedores Feiras & eventosMeta1.000.000 HitsEDITORAMárcia Fani (Mtb) 19.876 editora@insumos.com.brDIRETOR COMERCIAL Jean-Pierre Wankenne jean-pierre@insumos.com.brINTERNATIONAL SALES MANAGERinternational@insumos.com.brDEPARTAMENTO FINANCEIRO Marilena Santana Santos financeiro@insumos.com.brDEPARTAMENTO DE ASSINATURASassinaturas@insumos.com.brATENDIMENTOatendimento@insumos.com.brARTE & DIAGRAMAÇÃO Jeferson Giacomo jeferson@insumos.com.brCEO & FUNDADOR Michel A. Wankenne, MBA wankenne@insumos.com.brTiragem da edição: 10.600Escritório na República Popular da ChinaJinchen Business ChinaSophia Wu & Mabel Woo insumos@163. comTel: (+86) 577 8636 3807 Fax: (+86) 577 8841 9856 Cel.: (+86) 188 5870 4707www.insumos.com.brTel.: (11) 5524-6931Fax: (11) 5685-5558Av. Sargento Geraldo Santana, 567 - 1o 04674-225 - São Paulo, SPA revista Aditivos & Ingredientes é uma publicação bimestral da Editora Insumos Ltda.É dirigida aos processadores de alimentos e bebidas. Publicações da Editora: revista Aditivos & Ingredientes, Guia do Comprador Aditivos & Ingredientes, revista Funcionais & Nutracêuticos, Guia do Comprador Funcionais & Nutracêuticos, revista Sorvetes & Casquinhas, Guia do Comprador Sorvetes & Casquinhas – Edição Verão e Inverno.Filiada aADITIVOS & INGREDIENTES