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Emulzint Lança Linha de Igredientes Sense-it

A Emulzint, indústria holandesa de ingredientes para panificação e confeitaria, acaba de lançar a linha Sense-it. Trata-se de um concentrado de ingredientes como grãos, sementes, frutas e castanhas para deixar o pão com aparência rústica e artesanal.

Segundo a marca, a Sense-it está alinhada a uma tendência mundial de produtos com ingredientes saudáveis. A linha pode ser aplicada na produção de pães doces ou salgados, brioches, panetones e pretzels, por exemplo.

Ela está disponível em três sabores: Sense-it Andino (amaranto, quinoa vermelha e chia), a Sense-it Cranberry (cranberry levemente adocicado e toque cítrico da laranja) e o Sense-it Macadâmia. (macadâmia e castanha do Pará).




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